Ramen bezeichnet eine klassische japanische Nudelsuppe. Es gibt sehr viele verschiedene Geschmacksrichtungen und Variationen. Hokkaido Ramen basiert auf einer Miso-Suppe und hat als Toppings zur Auswahl: Seetang, Schweinefleisch, gekochtes Ei, Menma-Chili-Bambus, Lauchzwiebeln sowie Mais. Als Beilagen kochen wir an diesem Abend gebratenen Reis und bereiten Salat sowie Sommerrollen zu. Zum Dessert gibt es Mandelpudding. Sie lernen neue Zutaten kennen und erhalten Tipps & Tricks aus der japanischen Küche.